2026.06.03

ジューシーな肉質が自慢の「大山どり」が味わえます | 全席個室 和食や あたらよ 新宿東口駅前店

こんにちは。全席個室 和食や あたらよ 新宿東口駅前店PR担当です。

当店で使用しているメイン食材のひとつ、銘柄鶏「大山どり」。

その肉質はジューシーで柔らかく、鶏肉ならではの臭みが感じられない点が特徴です。

本日はそんな上質な大山どりを使用した、当店自慢の逸品をご紹介します。

焼き目の香ばしさが後引く旨さ

大山どりの美味しさをダイレクトに味わいたいときには、こちらの「大山どり大ネギ間串」がおすすめです。

皮目までしっかりと炙ることで香ばしさがプラスされており、ネギの甘みとも相性ぴったり。

味付けは塩かタレ、お好きなほうをお選びいただけます。

ぜひビールや日本酒片手にお楽しみください。

ほっこりとした美味しさ！優しい小皿料理

あともう一品ほしいというときに合うのが「大山どりと海老芋の炊き合わせ」。

海老芋は里芋の一種で、煮物にしても崩れにくいのが特徴です。

大山どりの皮や身から出汁が溶け出し、より深い味わいに仕上がっております。

メイン料理のおともにどうぞ。

ジューシー唐揚げを柑橘果汁でさっぱりと

「大山どり唐揚げ 生酢橘」は、ボリュームのあるおつまみがほしいときにおすすめの一品。

生の酢橘をしぼると、爽やかな酸味がプラスされてさらに美味しくお楽しみいただけます。

大山どりのジューシーな旨みと酢橘のコラボレーションをぜひご堪能くださいませ。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

以上、和食や あたらよ 新宿東口駅前店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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